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飲食文化研究雜志

飲食文化研究雜志部級期刊

主管單位:東方美食(美國)國際聯盟 主辦單位:東方美食(美國)國際聯盟

  • 審稿周期

    1個月內

基本信息:
ISSN:1606-8572
主編:王賽時
郵編:100022
出版信息:
出版地區:北京
出版周期:季刊
出版語言:中文
類別:文化
收錄信息:
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期刊介紹 投稿須知 常見問題

飲食文化研究期刊介紹

《飲食文化研究》是由東方美食(美國)國際聯盟主辦,東方美食(美國)國際聯盟主管的全國性文化類期刊,刊號(ISSN 1606-8572),季刊。該雜志以刊登文化科學論文、評價文化科研成果、探討文化教學規律、傳播文化教學經驗、開展文化學術討論、報道文化研究動態、提供國內外文化信息為主旨,引領文化前沿和熱難點問題研究,助文化經學者成長。該刊級別為部級期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

《飲食文化研究》期刊欄目主要有:飲食歷史研究 區域飲食研究 烹飪藝術研究 茶文化研究

飲食文化研究投稿須知

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