中外食品加工技術期刊介紹
《中外食品加工技術》是由北京市食品研究所主辦，中國商業聯合會主管的全國性經濟類期刊，創刊于2003年，月刊。該雜志以刊登經濟科學論文、評價經濟科研成果、探討經濟教學規律、傳播經濟教學經驗、開展經濟學術討論、報道經濟研究動態、提供國內外經濟信息為主旨，引領經濟前沿和熱難點問題研究，助經濟經學者成長。該刊級別為部級期刊，歡迎廣大讀者訂閱。
《中外食品加工技術》期刊欄目主要有：加工技術 原料與產品開發 發酵與微生物 營養衛生與檢測 譯文匯編
中外食品加工技術投稿須知
（1）文稿應具有先進性、科學性、實用性和邏輯性。論點明確，資料可靠，數據準確，層次清楚，文字精煉，圖表簡明，統計學處理方法正確、規范。
（2）來稿中引用他人的作品，按著作權法的規定在正文中應標注參考文獻，并在文后著錄。
（3）文中應擬出小標題，以（一）、（二）、為序,層次不宜過多。文首要有相關的交待與評析。
（4）注釋是對文內某一特定內容的進一步解釋或補充說明，注釋序號用帶圓圈的阿拉伯數字表示（如①、②），并按順序列于當頁地腳。
（5）作者簡介：第一作者姓名，性別，職稱，學位，研究方向、E-mail地址及聯系電話。
投稿常見問題
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請問這本期刊屬于什么級別呢？可用于職稱評定嗎？
中外食品加工技術雜志是由北京市食品研究所主辦的一本部級期刊，中外食品加工技術雜志可用于職稱評定，您可以放心投稿。
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你們能夠提供哪些核心期刊的咨詢服務？
大多數核心期刊我們都是可以提供咨詢服務的。目前核心期刊主要分為以下幾類：1.國內核心：按照權威度排序，社科類：南大核心>南大擴展>北大核心>科技核心 按照權威度排序。工科類：CSCD C庫>CSCD E庫（相當于CSCD擴展）>北大核心>科技核心。2.國外核心（全英文）：按照權威度排序為：SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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想快速發表，可以加急嗎？
為了確保您的職稱評定順利進行，我們建議提前半年到一年開始準備，這樣能夠保證有充足的時間來處理所有相關事宜。如果客戶需要加急服務，我們會與雜志社進行溝通，以確定是否可以提供加急服務。請注意，如果確認可以加急，可能會收取一定的加急費用。
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你們提供的服務可以確保稿件被發表嗎？
期刊編輯會綜合考慮多個因素，如發表范圍、學術價值和原創性等，對稿件進行綜合評估。盡管任何機構均無法保證每篇稿件都會被發表，但我們可以用專業知識和豐富經驗，協助您理解并遵循期刊的發表要求，從而提高您的稿件被發表的機率。
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請問期刊發表的費用如何？
期刊發表的費用因期刊不同而異。根據您的需求，我們會為您推薦性價比最高的期刊，并提供專業的期刊供您選擇。一般來說，只要符合職稱要求，大多數作者都會選擇性價比最高的期刊作為意向期刊進行重點咨詢。我們會為您提供詳細的期刊信息和費用說明，以確保您能夠做出明智的選擇。
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如果稿件被拒，未能成功發表，費用是否可以退還？
一般來說，我們推薦的期刊和您的專業方向、文章情況都是匹配的，極少出現稿件被拒的情況。如果稿件被拒，期刊編輯會提供詳細的拒稿信和建議，以幫助您了解拒稿原因并改進您的稿件。關于退款政策，具體情況可能因期刊不同而異，請您咨詢我們的工作人員以獲取詳細信息。
